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May 28, 2023

温室は新鮮な農産物を北部にもたらし、食料不安を解消することを目指している

イヌヴィク コミュニティ温室の内側には、トマト、ズッキーニ、豆、野生の花、ハーブを栽培する上げ床が何列にも並んでいます。 湾曲した天井の窓ガラスから日光が差し込みます

イヌヴィク コミュニティ温室の内側には、トマト、ズッキーニ、豆、野生の花、ハーブを栽培する上げ床が何列にも並んでいます。

子どもたちが緑色のプラスチックじょうろを作物に振りかけると、上の湾曲した天井の窓ガラスから日光が差し込みます。

ノースウェスト準州の北極圏西部コミュニティにある商業温室は、かつてはホッケー競技場だった場所にあります。 そこでは、コミュニティのメンバーが野菜やその他の植物を栽培するための区画を借りたり、ガーデニングについて学ぶことができます。

「ここに来るたびに、人々が笑っているのを見ることしかありません」と温室を調整するアディ・スコットは言う。

ウィルフリッド・ローリエ大学の助教授で北部のカナダ研究委員長を務めるアンドリュー・スプリング氏は、特に北部の遠隔地や先住民族のコミュニティでは、自分たちの作物を栽培し、自給自足を促進し、場合によっては経済的機会を創出するために温室の利用が増えていると述べた。持続可能な食料システム。

スプリング氏は、「食糧安全保障は、食料品の価格の高さ、（そして）植民地化が北部の先住民コミュニティに与えた長期的な影響のため、北部全土で問題となっている」と述べた。

カナダ統計局のデータによると、2019年にはヌナブト準州の46.1パーセント、ノースウェスト準州の23.1パーセント、ユーコン準州の15.3パーセントが食料不安のある世帯で暮らしていたのに対し、全国平均は10.6パーセントであった。

スプリング氏によると、北へ空輸される食品の多くは加工品であり、言うまでもなく高価で、新鮮な果物や野菜へのアクセスは限られているという。 その一方で、多くの地域社会では、採集や狩猟などの伝統的な活動への参加がここ数十年減少しており、これはつまり、店からの食料への依存度が高まっていることを意味している、と同氏は述べた。

気候変動は航空旅行や長年使用されてきた氷の道路に混乱を引き起こすため、「脆弱な状況はさらに不安定になる」とスプリング氏は述べた。

スコット氏は、4月から9月まで稼働するイヌヴィクの温室は食料品代を減らすのには役立つが、領土外からの食料への依存を真に減らすには十分ではないと述べた。 代わりに、温室の主な焦点は教育とコミュニティ構築です。

スプリング氏によると、最近では、農業と気候適応のための連邦プログラムが数多く用意されているため、遠隔地に温室を立ち上げるための資金を調達するのは難しくないという。

2022年12月、連邦政府は、地域食料インフラ基金の第4期の一環として、先住民、僻地、北部コミュニティの食料安全保障に関連する全国の最大79件の新規プロジェクトに1,950万ドルの支援を行うと発表した。 2019年以来、遠隔地や北部のコミュニティの温室を含む、全国で約900のプロジェクトを支援してきました。

温室やその他の農業プロジェクトの立ち上げを支援する団体が地域社会と協力することが重要だと、Green Iglu のエグゼクティブディレクター、レイガン・ソロツキ氏は語った。 この非営利団体は、測地線ドーム温室に特化したプロジェクトの計画、構築、運営を遠隔地コミュニティで支援しています。

「私たちは馬に乗って温室に乗ってやってくるわけではありません」とソロツキ氏は語った。 「私たちはコミュニティと協力して、コミュニティが望んでいることを確実に行うためにここにいます。」

スプリング氏によると、最大の課題は温室を建設した後に起こることが多いという。 一部のコミュニティは、持続可能な長期的な温室や庭園プロジェクトの構築で他のコミュニティよりも多くの成功を収めているが、多くの場合、それは、その運営に積極的に取り組む1人または少数の人々の存在を中心に展開している、と同氏は述べた。

「このコミュニティのチャンピオンは、コミュニティに情熱を持っており、仕事を遂行するためのスキルと知識を持っています。そして、そのような人々をコミュニティに留まらせるのは、多くの場合、課題です。」

北極研究財団の共同最高経営責任者であるトム・ヘンヘファー氏も、プロジェクトを成功させるにはコミュニティとの関係を構築することの重要性を強調した。

同財団は、2019年に始まったコミュニティ主導の水耕食品システムであるナウルヴィク・プロジェクトにおいて、カナダ農業・農業・食品、カナダ国家研究評議会、カナダ宇宙機関、ヌナブト準州ジョア・ヘブンのコミュニティと提携した。